产品名：丙酮酸

CAS号：127-17-3

丙酮酸，又称a-氧代丙酸，结构为C H3CO CO O H，是所有生物细胞糖代谢及体内多种物质相互转化的重要中间体，因分子中包含活化酮和羧基基团，所以作为一种基本化工原料广泛应用于化学、制药、食品、农业及环保等各个领域中。

英文名：Pyruvic Acid 

别名：2-氧代丙酸;乙酰甲酸;丙酮酸;A-酮基丙酸;乙醯甲酸;丙酮酸 PYRUVIC ACID;乙酰基甲酸

含量：99%

外观：淡黄液体

级别：医药级

分子式：C3H4O3

分子量：88.06

EINECS号：204-824-3

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